大冬天的，我國長江流域中下游地區養蜂人及蜜蜂的幸福指數比起北方地區來說那是相當高的，因為丘陵地區除了散有野菊花綻放外，還有幾種豐富的蜜源植物，南方冬蜜貴，貴在有上好的蜜源植物，而常見的就有鴨腳木蜜，那么鴨腳木什么時候有呢？下面我們就一起來看一看鴨腳木什么時候開花吧！
鴨腳木什么時候開花
又叫八葉五加、鵝掌柴、小葉手樹，因其葉子形狀像鴨掌而得名，屬五加科常綠喬木。為福建省、廣東省、海南省和廣西壯族自治區丘陵山區冬季的主要蜜源植物。鴨腳木開花盛期一般在11月上旬至12月中旬，有時可延長至12月底。氣溫在18—20攝氏度時流蜜最多，吹西北風對泌蜜有很大影響。上午10時至下午4時泌蜜最盛，蜜、粉都有。一般年份每群蜂可采蜜10-15公斤。蜜呈淺琥珀色，易結晶，質細膩。
鴨腳木的特色
鴨掌木它的株型有著很顯著的特色，那就是葉片呈現著一種花瓣的形狀，油綠綠地像四周擴散成一個圈。鴨掌木還生長得比較高，一般而言能夠成長到1.5米左右，且具有足夠強的耐陰能力，在沒有足夠陽光的地方，鴨掌木也能繼續生長，且不會黃葉。
鴨腳木蜜
鴨腳木蜜源于中藥樹種鴨腳木，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色，較易結晶，結晶呈乳白色，顆粒細膩，質地優良，味甘而略帶特有苦味。
