黑蜂椴樹蜜是東北特有的一種蜂蜜，由東北黑蜂采集，營養(yǎng)價值卓越，曾是皇宮貢品。

東北黑蜂非常稀有，僅為蜜蜂群的2%，是四大名蜂之一。

東北黑蜂比其他蜂種體型更大，抗寒能力特別強，在零下30℃以下的寒冬里能安全越冬，在8℃的氣溫中還能到野外采蜜。

采蜜半徑也更很廣，可采集原始深山內(nèi)，甚至海拔高達1800米-2500米處的花蜜。

黑蜂分布在中國黑龍江省饒河縣，是國家級保護蜂種，也是世界上極其寶貴的蜜蜂基因庫。

黑蜂所采集的具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等，有很高的營養(yǎng)價值和保健作用。

而采自國家級自然保護區(qū)內(nèi)的黑蜂椴樹蜜，富含更多人體必需維生素、氨基酸等營養(yǎng)素，高活性酶值遠超國際標準，比一般蜂蜜營養(yǎng)價值更高，連央視都對其進行過報道。

國之瑰寶東北黑蜂

等蜂來椴樹蜜，采自長白山山脈的鏡泊湖國家森林公園。

原生態(tài)的野生環(huán)境，高山堰塞湖清澈無污染的湖水，守護著這里的百年老椴樹林。

每年七八月，就到了椴樹短暫的20天左右花期。花朵嬌小靈秀，淡雅馨香。

這是東北黑蜂與椴樹花一年一期的約會，錯過了這一季就要再等整整一個年頭。

蜂研高材生到專業(yè)蜂農(nóng)，只為初心

采集椴樹蜜的蜂農(nóng)劉祥偉，大伙都叫他牛哥，一是指他養(yǎng)蜂技術牛，也指他的蜂蜜品質(zhì)牛。

牛哥大學四年專讀的是蜂研，畢業(yè)后從在黑龍江農(nóng)科院牡丹江分院蜜蜂中心做蜂研。牛哥常說：“工業(yè)化高度發(fā)展的今天，很難吃到純天然原生態(tài)的東西了”。

后來牛哥毅然辭職，堅持自己做純天然蜂蜜的初心，自己興建兩個蜂場基地。用自己所學，改進傳統(tǒng)養(yǎng)蜂技術，做起了蜂農(nóng)！

從當初的一個看似天真的選擇到如今的小有規(guī)模，這一堅持就是15年！

七重嚴格管控，保蜂蜜高品質(zhì)

（▲等蜂來工作人員對蜜源地空氣、水質(zhì)等進行檢測）

等蜂來蜂蜜從源頭開始就層層管控，對環(huán)境、蜜源安全性及蜂蜜品質(zhì)都有著高于行業(yè)的嚴苛標準。

如雪潔白，似雪糕軟綿

椴樹蜜古時貴為皇宮貢品

淺琥珀色，結(jié)晶后潔白如雪

俗話說的好，好蜜不一定結(jié)晶，結(jié)晶的一定是好蜜。天然成熟的椴樹蜜因為活性物質(zhì)含量高、葡萄糖含量高、水分含量低，較其他蜂蜜更容易結(jié)晶，結(jié)晶后潔白如雪。

幽幽花香，似雪糕般綿軟

液態(tài)蜜質(zhì)濃稠，結(jié)晶后入口即化，帶著優(yōu)雅自然的椴樹花香味，清甜不膩，唇齒清新。

充分醞釀，波美度高達42度

牛哥堅持10-20天以上醞釀，比普通蜂蜜時間更長，讓椴樹蜜充分自然成熟，雖然這樣椴樹蜜產(chǎn)量會減少5-7倍，但其營養(yǎng)價值更加豐富，波美度也達到了42°之高！

（波美度是蜂蜜濃度指標，一等品波美度在41度以上，二等品波美度在39度左右）

養(yǎng)護腸胃，滋潤容顏

除了美容養(yǎng)顏，椴樹蜜獨有的枯草芽孢桿菌、益生菌，能清熱解毒、消除炎癥，還能改善胃腸道功能，非常適合經(jīng)常便秘和腸胃不適者；

同時椴樹蜜能美容養(yǎng)顏，抗衰緩老，非常適合女性用戶，特別是辦公室白領；

每天早飯時，喝上一杯椴樹雪蜜水，能讓人整個一天都元氣滿滿，睡前一杯，則能改善睡眠，經(jīng)常加班熬夜，可緩解疲勞；

椴樹蜜口味清淡，不喜甜食者也能接受，除了用水沖泡，直接舀著吃、或者做甜品等也是不錯的食用方法。