土蜂是一種俗稱，其實指的就是中華蜜蜂，又簡稱中蜂、中華蜂等，在我國養(yǎng)殖史上已存在數(shù)千年，在引入其他蜂種以前，我國所飼養(yǎng)的蜜蜂通常都是土蜂，其釀制的蜂蜜就是土蜂蜜，在外來蜂種引入的沖擊下，不少蜂農(nóng)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)而養(yǎng)殖外來蜂種，導(dǎo)致土蜂的飼養(yǎng)規(guī)模受到了一些影響，隨著養(yǎng)蜂業(yè)逐漸興起，近些年土蜂養(yǎng)殖規(guī)模在逐漸回升，那么土蜂又有哪些特點呢？下面我們就一起來了解下什么是土蜂吧！
一、地理分布
土蜂是我國本土特有的優(yōu)良蜂種，分布范圍十分廣泛，西至青藏高原，東到東部沿海以及臺灣省一帶，北到黑龍江小興安嶺一帶，南至海南，西北至甘肅省武威、青海省樂都和海南藏族自治州，西南線至雅魯藏布江中下游的墨脫、攝拉木等地約30個省、自治區(qū)、直轄市均有土蜂的分布。
二、蜂種歸屬
在生物分類學(xué)上，土蜂屬于東方蜜蜂的一個亞種，其實就是中華蜜蜂的別名，在中華大地上，為適應(yīng)不同地方的自然氣候，土蜂演化成九個不同的生態(tài)類型，有北方中蜂、華中中蜂、阿壩中蜂、長白山中蜂、西藏中蜂、滇南中蜂以及云貴高原中蜂等。根據(jù)這些分來來看，土蜂對我國自然環(huán)境的適應(yīng)性非常強(qiáng)，是我國廣泛飼養(yǎng)的一個本土品種。
三、形態(tài)特征
土蜂的工蜂腹部顏色因所屬的地方品種不同而存在差異，有的偏黃，有的偏黑，相比較而言，通常情況下，南方中蜂一般比北方中蜂體型小。
土蜂蜂王：一般有兩種體色：一種是腹節(jié)有明顯的褐黃環(huán)，整個腹部呈暗褐色，另一種的腹節(jié)無明顯褐黃環(huán)，整個腹部呈黑色，蜂王體長13～16毫米。
土蜂雄蜂：雄蜂一般體色呈黑色，雄蜂體長約11～13.5毫米，外觀比較粗壯。
土蜂工蜂：工蜂體長約10～13毫米，相比蜂王，體型偏小，相比雄蜂，工蜂體型偏勻稱。
四、蜂種特性
因飼養(yǎng)基礎(chǔ)牢固，土蜂在我國有廣大的飼養(yǎng)規(guī)模，也是大家平時最容易看到的蜂種，其優(yōu)點是飛行敏捷、嗅覺靈敏、出巢早、歸巢遲、善于利用零星蜜源、耐高溫、耐寒，善于利用零星蜜源，抗病能力強(qiáng)、造脾能力強(qiáng)、抗蜂螨和美洲幼蟲腐臭病能力強(qiáng)等優(yōu)點，當(dāng)然，土蜂的缺點也是有的，如：不易保持大群勢、易受巢蟲危害、易遷飛、易感染中蜂囊狀幼蟲病、易發(fā)生自然分蜂、盜蜂性較強(qiáng)、分泌蜂王漿能力較差、不產(chǎn)蜂膠等。
五、群體結(jié)構(gòu)
土蜂和其他蜂種一樣，都是由蜂王、雄蜂、工蜂三個蜂型組合成的社會性昆蟲結(jié)構(gòu)，各司其責(zé)，共同維持蜂群的發(fā)展。
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，一個蜂群一般有且只有一只蜂王，主要作用是產(chǎn)卵并能分泌蜂王信息素來維持蜂群秩序。
2、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，一個蜂群有數(shù)百至上千只蜂王，主要作用是與新出房的蜂王交尾且交尾后很快便會死去。
3、工蜂：工蜂是蜂群的勞動者，一個蜂群有數(shù)萬甚至十?dāng)?shù)萬只工蜂，主要作用是負(fù)責(zé)采集食物、哺育幼蟲、守衛(wèi)蜂巢等。
六、飼養(yǎng)方式
土蜂一般是定點飼養(yǎng)，少數(shù)土蜂是定點加小轉(zhuǎn)換場飼養(yǎng)。 生框蜂箱導(dǎo)入前土蜂基本上是用圓桶蜂箱、角桶蜂箱、格子蜂箱等傳統(tǒng)蜂箱飼養(yǎng)的，但生框蜂箱導(dǎo)入后，用生框蜂箱飼養(yǎng)土蜂的人越來越多。 因為生框蜂箱比傳統(tǒng)蜂箱更科學(xué)且容易管理。
七、代表蜂種
1、阿壩中蜂：阿壩中蜂主要分布在四川盆地，具有早春繁殖速度快、耐寒性強(qiáng)、分蜂性弱、產(chǎn)蜜能力強(qiáng)、易受巢蟲危害、易患中蜂囊狀幼蟲病的優(yōu)點。
2、云貴高原中蜂：云貴高原中蜂主要分布在貴州、云南、四川等地，產(chǎn)卵力強(qiáng)，分蜂性弱，缺點是脾氣暴躁，抗病力弱，容易感染中蜂囊狀幼蟲病。
3、華中中蜂：華中蜂主要分布在長江中下游流域，具有性格溫和、早春開繁時間早、耐寒性能強(qiáng)、防盜能力差、易感染中蜂囊狀幼蟲病的缺點。
4、華南中蜂：華南中蜂主要分布在廣東、廣西、福建等地，優(yōu)點是春季繁殖速度比較快，相對耐高溫，缺點是容易被刺，分蜂性強(qiáng)，盜竊性強(qiáng)，容易逃跑。
總結(jié)：土蜂是我國本土特有的蜂種，是許多養(yǎng)蜂人都會選擇的飼養(yǎng)品種，在中華大地有著龐大的養(yǎng)殖基礎(chǔ)，對于新手入門來說，土蜂也是易于養(yǎng)殖的，首先它的群勢相對較小，環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，不需要太多的人工干預(yù)，且只需要一些零星蜜源即能完好的生存下來。
