一、地理分布

茶花是山茶科山茶屬多種植物的通稱(chēng)，喜溫暖、濕潤(rùn)、半陰的環(huán)境，廣泛分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域、珠江流域等地，其中尤以浙江、江西、四川、重慶、山東等地分布最集中，另外在四川、臺(tái)灣、山東、江西、貴州、福建等地有大量野生茶花品種。

二、開(kāi)花時(shí)間

茶花一般在當(dāng)年10月至翌年4月開(kāi)花，但具體開(kāi)花時(shí)間因氣候不同而不同，例如南方地區(qū)茶花多在當(dāng)年10月至翌年1月開(kāi)花，而北方地區(qū)可能會(huì)推遲到2～3月才開(kāi)花，另外茶花品種不同開(kāi)花時(shí)間也不同，其中早花品種比晚花品種早1～2個(gè)月開(kāi)花。

三、生長(zhǎng)條件

茶花喜溫暖、濕潤(rùn)、半陰的環(huán)境，怕高溫，忌烈日，最適生長(zhǎng)溫度為18～25℃，溫度在12℃以上時(shí)開(kāi)始萌芽，而溫度在30℃以上時(shí)則停止生長(zhǎng)，溫度超過(guò)35℃葉片會(huì)被灼傷，始花溫度為2℃，最適開(kāi)花溫度為10～20℃，花期可長(zhǎng)達(dá)5～6個(gè)月之久。

四、產(chǎn)蜜論述

茶花有花蜜且泌蜜量很大，但蜜蜂大量采集茶花蜜易誘發(fā)“爛子病”，加之茶花泌蜜期又是蜂群培育越冬蜂的時(shí)節(jié)，因此沒(méi)有養(yǎng)蜂人會(huì)生產(chǎn)單一的茶花蜜，另外茶花是非常重要的粉源植物，蜜蜂從茶花上采回來(lái)的花粉團(tuán)就是鼎鼎大名的茶花粉。

綜上所述，茶花是冬季重要的粉源植物，花期因各地氣候及品種等不同而不同，但一般在當(dāng)年10月至翌年4月開(kāi)花，另外蜜蜂大量采集茶花蜜易誘發(fā)“爛子病”，因此市場(chǎng)上只有茶花粉沒(méi)有茶花蜜。