一、地理分布

香薷是唇形科香薷屬直立草本植物，多生于路旁、山坡、荒地、河岸等處，在我國除了新疆、青海等地外幾乎遍及全國，尤以湖南、江西、廣西、廣東、福建等地分布最為集中，另外在湖北、四川、貴州、云南、浙江等地也有大量分布。

二、開花時間

香薷一般多集中在每年7～10月開花，但具體時間因品種及各地氣候等不同而有差異，例如指名種香薷(原變種)多集中在9～11月開花，密花香薷多集中在7～9月開花，木本香薷多集中在8～10月開花，而紫花香薷則多集中在9～11月開花。

三、泌蜜條件

香薷的整個流蜜期可持續20～30天，泌蜜最適溫度約15～20℃，晝夜溫差較大時泌蜜量較大，孕蕾期雨水充足時泌蜜量也較大，尤其是開花前下透雨且開花后天晴時泌蜜量最豐富，但流蜜期遇到連續雨天或孕蕾期遇到干旱時泌蜜量較少。

四、蜂蜜產量

香薷是產量較低但相對穩產的蜜源，一個花期每群蜂(意蜂)可產蜂蜜約30～40斤，豐產時每群蜂的產量甚至可達100斤以上，只要孕蕾期不持續干旱且流蜜期不連續陰雨天基本能穩產，尤其是開花前雨水充足且開花時連續晴天易獲得高產。

總結：香薷是我國秋季主要的蜜源植物，花期因品種及氣候不同而有差異，但多集中在7～10月開花，整個流蜜期持續約20～30天，一個花期每群蜂產蜜30～40斤，高產時甚至可達100斤以上。