一、增強免疫
人頭蜂泡酒有增強免疫的功效，得益于人頭蜂酒中富含的蜂毒肽及蜂毒明肽等肽類物質能刺激皮質激素分泌并能提高血液激素水平，同時人頭蜂酒中富含的酶類等活性物質也能增強人體的特異性和非特異性免疫功能，因此免疫力低下的人群可適當喝些人頭蜂酒來增強免疫力。
二、消炎鎮痛
人頭蜂泡酒有抗菌消炎的功效，得益于人頭蜂酒中富含的蜂毒肽及肥大細胞脫粒肽等肽類物質有極強的消炎活性，尤其是蜂毒肽更是迄今為止人類所知抗炎活性最強的物質之一，另外頭蜂酒中富含的鎮靜肽及蜂毒肽等肽類物質還具有神經節阻斷作用并能起到顯著的鎮痛效果。
三、活血化淤
人頭蜂泡酒有降脂降壓的功效，得益于人頭蜂酒中富含的凝血酶抑制劑可作用于凝血酶(凝血酶可促使血液凝固)并能延緩血液凝塊的形成，同時牛角蜂酒中富含的肽類物質還可起到改善微循環障礙和溶栓的作用，另外少量飲用低度白酒對促進人體血液循環也有著積極的作用。
四、禁忌人群
人頭蜂泡酒一定要注意禁忌人群，有些特殊人群喝人頭蜂泡酒反而有害健康，尤其是以下三類人群絕對不能喝人頭蜂泡酒，其一是過敏體質人群喝人頭蜂泡酒易引發過敏反應，其二是兒童喝人頭蜂泡酒可能影響智力的發育，其三是孕婦喝人頭蜂泡酒對自身和胎兒都極為不利。
五、注意事項
1、人頭蜂泡酒的很多功效尚未得到證實，事實上人頭蜂泡酒也只是興起于民間的保健酒，因此一定要科學、理性的看待人頭蜂泡酒。
2、人頭蜂泡酒絕對不能過量飲用，原因是過量飲用人頭蜂泡酒極易損害心肌、腎臟和神經系統，況且過量飲酒也極易引發酒精中毒。
3、人頭蜂泡酒不適合過敏體質人群喝，否則可能引發程度不同的過敏反應，過敏嚴重時還可能導致呼吸困難、過敏性休克甚至死亡。
