一、馬蜂喂什么飼料？
馬蜂是雜食性昆蟲，幼蟲在巢中由成蜂飼喂嚼爛的其他類昆蟲，并能分泌一種成蜂喜食的液體，而成蜂多以昆蟲類為食，但山區的蜜蜂為主要的捕食對象，特別在食物短缺季節更集中捕殺蜜蜂，也吃植物性食物如水果、花蜜等，在人工養殖時可以喂熟透的水果、水分較多的青菜、糖蜜及瓜皮等植物性飼料，也可以喂菜青蟲、毛毛蟲等動物性飼料。
二、馬蜂的養殖設備
1、蜂籠：蜂籠可用木材或鐵紗網制成，體積約為0.03～0.04立方米左右，使其有充分活動的余地。
2、蜂棚：蜂棚大小視采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃溫室、大型廠房或建立專用育蜂棚。
3、蜂箱：蜂箱用木材做成，用薄木板做成蓋和底，蓋上裝有掛鉤，四周掛有紗窗，一側留有活門。
三、馬蜂的養殖技術
1、建馴養籠：在田間用木條建造框架即為馴養籠，下部埋在土中，用木樁和鐵絲將籠固定，頂部和四周均為尼龍紗網，一側留有活門供人員進出，同時在籠內培育菜青蟲作為飼料。
2、捕捉馴養：捕捉野雌蜂時可用自制的捕蜂網，在春天野外有馬蜂飛舞時揮動捕蜂網，待蜂入網后放入馴養籠內，讓馬蜂自由飛出，同時在籠內投喂清潔的水及液體飼料。
3、懸掛蜂箱：將水和液體飼料裝入瓶中倒置在鋪有吸水濾紙或脫脂棉的玻璃皿中，馬蜂可通過吸足水分的濾紙或脫脂棉攝食，并根據捕得的雌蜂數量懸掛空蜂箱供其建巢用。
4、飼喂管理：隨著蜂群及幼蟲陸續增加要有足夠的菜青蟲供應，否則會引起馬蜂殘食幼蟲，當第一代成蜂羽化后可將蜂箱從籠內搬出移到田野，不必投喂飼料，讓其捕食各類害蟲。
5、越冬管理：氣溫6℃以下時馬蜂會抱成團，應將蜂箱搬入干燥通風的空房中越冬，氣溫回升到6℃以上時開始散團，可再搬入蜂籠，氣溫穩定在13℃以上時陸續出箱外活動。
6、病害防治：危害馬蜂的動物有烏鴉、喜鵲、螞蟻、蜘蛛、壁虎等，最嚴重的是鱗翅目瞑蛾科的黃尾巢螟，在冬季越冬時老鼠也會咬食成群越冬的馬蜂，這些都要加強防范。
