蜂蠟是工蜂腹部蠟腺分泌的脂肪性物質,蜂群中只有13~18日齡的工蜂能分泌蜂蠟,對蜜蜂而言蜂蠟是修筑蜂巢必不可少的物料,對養蜂人而言蜂蠟也是重要的蜂產品之一,下面小編就科普一下天然蜂蠟多少錢一斤吧!
一、形成過程
工蜂腹部第4~7節腹面各有1對蠟腺,蠟腺分泌的蠟液在蠟鏡上凝結成蠟鱗,蠟鱗被工蜂用后足收集起來并移到口器中咀嚼便會形成蜂蠟,值得注意的是并不是所有工蜂都能分泌蜂蠟,事實上工蜂分泌蜂蠟的高峰期是13~18日齡,18日齡后工蜂會因蠟腺退化而喪失泌蠟能力。
二、提煉蜂蠟
蜂蠟提煉主要利用了熔點低(62~67℃)且密度小于水的物理特性,具體做法是養蜂人先將廢舊巢脾、贅脾、蠟蓋等原料收集起來,然后放入有水的鍋中加熱使原料完全融化,最后用紗布等過濾掉溶液中的雜質,等濾液冷卻后漂浮在水面上的便是初步提純得到的蜂蠟(黃蠟)。
三、種類劃分
蜂蠟因提純程度不同主要有黃蠟和白蠟兩種,其中黃蠟是指顏色呈淡黃色、中黃色或暗棕色的蜂蠟,而白蠟則是黃蠟再經熬煉、脫色等提純工藝后制成的高純度蜂蠟,另外蜂蠟的顏色和氣味都源于花粉、蜂蜜等雜質,因此高度提純后得到的白蠟呈白色且氣味比黃蠟淡得多。
四、參考價格
蜂蠟的價格一般在20~30元左右一斤,事實上中小型養蜂場極少刻意生產蜂蠟或只生產少量的蜂蠟以備不時之需,原因是蜂蠟的價格比其他蜂產品要低得多且需求量也特別小,另外蜂蠟的價格因提純程度不同而不同,例如提純程度更高的白蠟往往要比初步提純的黃蠟貴些。
五、真假鑒別
1、性狀:蜂蠟在常溫下呈規則或不規則的固體狀,在62℃時蜂蠟會融化成液體狀,密度小于水且能浮于水面上。
2、顏色:蜂蠟分黃蠟和白蠟兩種,其中初步提純的黃蠟呈淡黃色、黃色或棕黃色,而高度提純的白蠟則呈白色。
3、氣味:蜂蠟有類似蜂蜜和花粉的自然清香味,而用石蠟等冒充的蜂蠟則大多沒有香味甚至可能有難聞的異味。
4、質地:蜂蠟的質地軟,有油膩感,用指甲刮易粘在指甲上,捻成條狀后易拉斷,斷頭整齊且斷面顆粒感明顯。