說(shuō)起蜂蜜，大家肯定不會(huì)陌生，每當(dāng)聞到蜂蜜那撲鼻的香氣，就能調(diào)動(dòng)起大家想嘗一口的欲望，蜂蜜是那么的好吃，但是您可知道在實(shí)際的蜜蜂養(yǎng)殖中，一滴蜂蜜怎么來(lái)的嗎？下面我們就一起來(lái)看一看蜜蜂釀蜜需要幾天才能完成吧！

蜜蜂如何找到蜜源？

當(dāng)蜜蜂出巢采集花蜜時(shí)，是借助于自身的觸角，通過(guò)觸角能夠聞出各種花朵的香味，從而順利找到蜜源植物，找到花蜜。

蜜蜂用什么采蜜？

一個(gè)蜂群中，有三種類型的蜜蜂，分別是蜂王、雄蜂和工蜂，而采蜜就是工蜂的事；工蜂按照勞作性質(zhì)不同，又分為哺育蜂、內(nèi)勤蜂、守衛(wèi)蜂、偵查蜂等等，而負(fù)責(zé)采蜜的就是采集蜂。當(dāng)采集工蜂找到花蜜后，用嘴部那一塊器官，專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫口器，在口器上有一根長(zhǎng)而纖細(xì)的吸管，采蜜時(shí)，工蜂將花蜜吸進(jìn)第二個(gè)胃里（術(shù)語(yǔ)叫蜜囊）；在采花蜜的過(guò)程中，工蜂體內(nèi)會(huì)同時(shí)分泌一種涎液，而這種涎液含有一種轉(zhuǎn)化酶，工蜂將花蜜與涎液存儲(chǔ)在蜜囊內(nèi)；工蜂們吸完一朵再吸另一朵，直到把蜜囊裝滿，肚子鼓起發(fā)亮為止，待儲(chǔ)滿后，即飛回蜂房吐出，交由內(nèi)勤蜂進(jìn)行下一階段的處理。

蜜蜂釀蜜過(guò)程

采蜜很辛苦，釀蜜也不輕松，所有的工蜂先把采來(lái)的花朵甜汁吐到一個(gè)空的蜂房中，再將采集到的花蜜分配給其它工蜂，再把甜汁吸到蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后再吐出來(lái)，再吞進(jìn)去，如此輪番吞吞吐吐，要進(jìn)行100～240次，為了使蜜汁盡快風(fēng)干，千百只工蜂還要不停地扇動(dòng)翅膀，把花蜜中的水分蒸發(fā)掉一部分，然后把吹干的蜂蜜再壓入空的巢房中，封上蠟蓋貯存起來(lái)，至此蜂蜜就釀造完成了，封蓋起來(lái)的蜂蜜就留作蜂群冬天食用。工蜂除了調(diào)制“細(xì)糧”蜂蜜外，還會(huì)把采蜜帶回來(lái)的花粉收集起來(lái)，摻上一點(diǎn)花蜜，加上一點(diǎn)水，搓出一個(gè)個(gè)花粉球，做成蜜蜂們平時(shí)吃的“粗糧”。

蜜蜂釀蜜需要幾天才能完成？

自然成熟蜂蜜是花蜜經(jīng)過(guò)蜜蜂在蜂箱內(nèi)釀造6－10天左右，由蜂農(nóng)從蜂箱內(nèi)搖出的全封蓋蜜，學(xué)名稱為自然成熟蜂蜜，（42波美度以上）不需加工可直接食用，保質(zhì)期較長(zhǎng)，一般是18-24個(gè)月。

蜜蜂為何要釀蜜？

蜜蜂是以取食花粉為生的昆蟲，然而自然界的植物開花是有季節(jié)性的，每當(dāng)冬季來(lái)臨，作為蜜源的花朵就會(huì)大量減少甚至完全消失。為了在冬天不至于挨餓，蜜蜂必須把平時(shí)采集的花粉儲(chǔ)存起來(lái)，而新鮮的花粉不可能長(zhǎng)期存儲(chǔ)，只有將花粉釀制成不易變質(zhì)的蜂蜜儲(chǔ)存起來(lái)，才能滿足日后蜜蜂自己及繁育后代的需要，這同農(nóng)家將新鮮蔬菜加工成咸菜、泡菜儲(chǔ)存起來(lái)是一樣的道理。