有人說(shuō)，蜂蜜是老年人的牛奶，是非常適合老年人食用的天然滋補(bǔ)品，對(duì)老年人很有好處，比如促進(jìn)長(zhǎng)壽、預(yù)防心血管疾病等等。有人會(huì)提出這樣的問(wèn)題，即老年人如何服用蜂蜜，跟其他年齡段的人是否有不同，下面介紹一下這個(gè)問(wèn)題。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有85%以上的葡萄糖和果糖，此外還有各種維生素和氨基酸，以及對(duì)人體有益的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等等，非常容易被人體吸收，可以調(diào)節(jié)人體免疫力，促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。這一點(diǎn)對(duì)老年人來(lái)說(shuō)很重要，但是蜂蜜需要科學(xué)的服用才能發(fā)揮蜂蜜的最大作用。
蜂蜜的食用方法
蜂蜜可以直接食用，也可以沖蜂蜜水喝，或者佐餐食用。蜂蜜含糖量高，甜度大，直接食用純蜂蜜還會(huì)有辣喉的感覺(jué)，所以直接食用蜂蜜的人并不多，使用最多的方法就是沖蜂蜜水喝，在這里注意，如果沖蜂蜜水喝，一般要用40度以下的水來(lái)沖服，水溫過(guò)高會(huì)破壞蜂蜜的活性營(yíng)養(yǎng)，使蜂蜜的功效大打折扣，但是如果有下痢、腹瀉的癥狀發(fā)生的時(shí)候，要用溫度高的水或者開(kāi)水來(lái)沖服蜂蜜，這時(shí)如果再用冷水沖服蜂蜜，會(huì)加重病情。至于蜂蜜佐餐食用，可以涂在面包上直接食用，當(dāng)然面包是西方人的主要食物，對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)講，用饅頭蘸蜂蜜吃也是不錯(cuò)的選擇。
蜂蜜的食用時(shí)間
再就是食用蜂蜜的時(shí)間，最好養(yǎng)成習(xí)慣，每天在固定的時(shí)間段食用蜂蜜，如果是蜂蜜水，一致認(rèn)為的好時(shí)間是早期飯前和晚上臨睡前，這兩個(gè)時(shí)間食用蜂蜜最好。除了這兩個(gè)時(shí)間以外，服用蜂蜜的時(shí)間最好安排在飯后1小時(shí)之后食用蜂蜜。至于佐餐食用蜂蜜，當(dāng)然是吃飯的時(shí)候了，不在贅述。
蜂蜜的食用劑量
蜂蜜每天的食用量，對(duì)于老年人來(lái)講，蜂蜜每天的食用量最好為50克到100克，其實(shí)食用量稍微少一點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系，關(guān)鍵是持之以恒的食用蜂蜜，才能收到我們?cè)诟鞣N載體上見(jiàn)到的蜂蜜的作用與功效，蜂蜜要達(dá)到所說(shuō)的功效，不是一天兩天時(shí)間或者三五斤蜂蜜就能辦到的事情。
