一、牛奶加蜂蜜好嗎？
在討論牛奶和蜂蜜好不好之前了解一下二者的營(yíng)養(yǎng)成分吧；
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、乳糖和礦物質(zhì)如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等，尤其是鈣的含量非常高且鈣和磷比例極為適當(dāng)，
而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、麥芽糖、樹膠、有機(jī)酸、蠟、花粉粒、酶類及無(wú)機(jī)鹽等，單從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)兩者是完全可以一起喝且不會(huì)有任何副作用。
所以說(shuō)牛奶和蜂蜜是可以一起食用的，并且牛奶蜂蜜對(duì)于人體具有非常好的功效
二、牛奶加蜂蜜的功效
1、滋補(bǔ)身體
滋補(bǔ)身體緩解體虛是牛奶加蜂蜜的重要作用之一，平時(shí)人們單獨(dú)喝牛奶不能吸收豐富的糖類成分，也不能吸收豐富的酶類物質(zhì)，而單獨(dú)吃蜂蜜時(shí)則不能吸收充足的蛋白質(zhì)與脂肪，把牛奶加上蜂蜜一起吃，也能吸收全部的營(yíng)養(yǎng)，既能吸收果糖也能吸收蛋白質(zhì)，它們能滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也能滋補(bǔ)身體緩解體虛。
2、補(bǔ)鈣壯骨
牛奶加蜂蜜還能補(bǔ)鈣壯骨，牛奶中含有豐富的微量元素鈣，蜂蜜中則含有一些能促進(jìn)鈣吸收的磷，這兩種物質(zhì)一起被人體吸收以后能促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，可以提高鈣的利用率，能起到明顯的補(bǔ)鈣作用，它既能預(yù)防缺鈣也能起到補(bǔ)鈣壯骨的重要作用。
3、促進(jìn)智力發(fā)育和大腦發(fā)育
牛奶蜂蜜的對(duì)少年兒童來(lái)說(shuō)的，因?yàn)榕Ｄ谭涿蹖?duì)于促進(jìn)兒童大腦發(fā)育具有非常好的作用，蜂蜜里面含有非常豐富的果糖，葡萄糖等，而牛奶中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，兩者結(jié)合能夠?qū)和拇竽X發(fā)育起到非常好的幫助作用。
牛奶加蜂蜜還能促進(jìn)智力發(fā)育，它們含有豐富的氨基酸和微量元素鋅與磷以及大量的天然果糖，這些物質(zhì)都是大腦正常發(fā)育時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，它們能促進(jìn)智力發(fā)育也能提高記憶力，青少年吃牛奶加蜂蜜能越來(lái)越聰明，中老年人群吃牛奶加蜂蜜能預(yù)防老年癡呆和記憶力下降。
4、預(yù)防緩解痛經(jīng)
牛奶加蜂蜜最適合女性食用，它不但能美容養(yǎng)顏延緩衰老還能預(yù)防緩解痛經(jīng)，牛奶這種食材中含有豐富的微量元素鉀，而蜂蜜這種食材則含有大量的鎂，這兩種微量元素被人體吸收以后都能作用于人類有神經(jīng)系統(tǒng)，能抑制疼痛也能防止感染，可以穩(wěn)定經(jīng)期出血量也能預(yù)防緩解女性痛經(jīng)。
三、牛奶加蜂蜜的做法
純牛奶和蜂蜜是非常好的搭配方法，可以準(zhǔn)備適量純牛奶和蜂蜜，然后將純牛奶和蜂蜜放在一起充分?jǐn)嚢杈鶆颍苯踊旌鲜秤眉纯桑?/p>
如果喜歡喝熱一點(diǎn)的飲品，也可以將牛奶加熱一會(huì)，但是不要超過(guò)40度，如果牛奶的溫度過(guò)高就需要放溫，然后加入蜂蜜再一起食用，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
蜂蜜和牛奶的數(shù)量沒(méi)有固定比例，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。但一定要確保每日蜂蜜的食用量不超標(biāo)，否則容易導(dǎo)致肥胖，因?yàn)椴还茉趺凑f(shuō)蜂蜜中還是含有相當(dāng)量的蔗糖的。
四、食用禁忌
牛奶和蜂蜜雖然都是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品，但飲用時(shí)也是有很多禁忌的，這要從三個(gè)方面來(lái)說(shuō)，
一是調(diào)配時(shí)水溫不能超過(guò)60℃，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜和牛奶的營(yíng)養(yǎng)；
二是飲用時(shí)間，尤其是空腹不能飲用，空腹飲用不但會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且可能導(dǎo)致胃腸疾病；
三是禁忌人群，首先糖尿病患者在喝牛奶時(shí)最好不要加蜂蜜或其他糖類，其次不滿一周歲的嬰兒在喝牛奶時(shí)也最好不要加蜂蜜。
