鴨腳木蜜是嶺南地區和閩南地區特有冬季蜜種，蜜源植物是五加科鵝掌柴屬常綠植物鴨腳木，花期集中在11月至翌年2月，事實上多數鴨腳木蜜都是耐寒性強的中蜂釀制的，下面一起來看一看鴨腳木蜜價格多少錢一斤吧！

一、蜜種論述

鴨腳木蜜是蜜蜂采集鴨腳木花蜜釀制成的，而鴨腳木則是五加科鵝掌柴屬常綠植物，花期集中在11月至翌年2月，開花時間可持續20～30天，流蜜期20～25天，一個花期每個意蜂生產群可產鴨腳木蜜20～40公斤，一個中蜂生產群可產鴨腳木蜜10～20公斤。

二、參考價格

鴨腳木蜜是鼎鼎大名的冬蜜，我國僅產于冬季較溫暖的嶺南地區和閩南地區，零售價格一般在40～80元一斤，具體價格因品質、市場等不同而不同，例如質量比較普通的鴨腳木蜜一般40～60元一斤，極少數品質特別好的鴨腳木蜜幾乎都在80元以上一斤。

三、產地分布

鴨腳木蜜的蜜源植物是鴨腳木，主要分布在熱帶及亞熱帶地區的雨林和常綠闊葉混交林中，我國主要分布在嶺南地區和閩南地區，尤以廣東、廣西、云南、福建、臺灣等地分布最多，另外江西、湖南、湖北、四川、西藏、貴州、浙江等地也有少量分布。

四、真假鑒別

鴨腳木蜜未結晶時呈質地濃稠、透明且有光澤的淺琥珀色，有鴨腳木花特有的芬芳香味，口感甜潤適口并略有淡淡的微酸味和輕微的苦澀味，回味有清爽自然的鴨腳木花香，易結晶，結晶后呈乳白色的細顆粒狀，若與這些特征不同很可能是假鴨腳木蜜。

五、食用價值

1、增強體質：鴨腳木蜜能增強免疫，得益于鴨腳木蜜中富含的單糖和礦物質等能促進人體內免疫細胞增殖，同時鴨腳木蜜中富含的活性物質和維生素等也能增強免疫細胞的活性。

2、潤肺止咳：鴨腳木蜜能潤肺止咳，得益于鴨腳木蜜中富含的天然抗菌物質對多種病菌都有抑制和滅殺作用，同時喝鴨腳木蜜還能稀釋呼吸道中痰液并能促使痰液快速排出體外。

3、美容養顏：鴨腳木蜜能美容養顏，得益于鴨腳木蜜中富含的抗氧化物質能抑制黑色素在肌膚表面沉著，同時鴨腳木蜜中富含的單糖和活性物質等還能改善肌膚細胞的代謝功能。