我們都知道，蜂蜜是很一種受歡迎的營(yíng)養(yǎng)食品，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價(jià)值，很多人都會(huì)經(jīng)常吃蜂蜜。那么蜂蜜一天吃多少合適呢?
一般情況下，健康成年人每天吃1-2湯匙約20克蜂蜜較合適。蜂蜜的養(yǎng)生保健作用很好，適宜少量、長(zhǎng)期緩慢進(jìn)補(bǔ)，不可一次吃太多。那么蜂蜜吃多了會(huì)怎么樣呢?下面讓我們具體來看看吧!
蜂蜜一天吃多少合適
健康成年人每天吃1-2湯匙約20克蜂蜜較合適。
蜂蜜的養(yǎng)生保健作用很好，適宜少量、長(zhǎng)期緩慢進(jìn)補(bǔ)，不可一次吃太多。
蜂蜜吃多了有什么壞處
易發(fā)胖
蜂蜜的糖分含量很高，蜂蜜吃多了會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z取過高，這些糖分不能及時(shí)被分解，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。
產(chǎn)生齲齒
蜂蜜中有較高含量的糖分，吃多了會(huì)使糖分殘留在牙齒中，成為細(xì)菌滋生的養(yǎng)分，細(xì)菌生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸腐蝕牙齒，導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生。
傷脾胃
中醫(yī)理論認(rèn)為，甜食吃多易傷脾胃。蜂蜜含糖量高，口味滋膩，吃多了會(huì)阻礙脾胃運(yùn)化，導(dǎo)致生濕釀痰，反而不利健康。
加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
蜂蜜含糖量非常高，蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被身體吸收，進(jìn)食過多會(huì)使血糖快速升高，長(zhǎng)期如此，會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
吃蜂蜜要注意什么
糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
不要用蜂蜜喂養(yǎng)一周歲以下的嬰兒
國(guó)外的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。這是因?yàn)椋和寥篮突覊m中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌，蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中，有可能會(huì)把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。
微量的毒素就會(huì)使嬰兒中毒，嚴(yán)重者先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘，而后出現(xiàn)弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成人卻不會(huì)因此中毒。這是因?yàn)槿舛径舅厥窃谌舛緱U毒的繁殖過程中產(chǎn)生的，成人抵抗力強(qiáng)，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素從而引起中毒。
不能盛放在金屬器皿中
如果將蜂蜜盛放在金屬器皿中，會(huì)增加蜂蜜中重金屬的含量。
不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
