當(dāng)然不建議吃，
因為螃蟹和其他動物不一樣，
一，構(gòu)造不同，
普通哺乳動物死掉后，內(nèi)臟和肉之間并沒有混淆在一起。
而螃蟹體內(nèi)的消化器官和肉是連在一塊的。
二，死后等于毒螃蟹
這些器官是超多細菌的，比如消化腺，腸腺里面就有很多細菌，我們吃的蟹黃，就來自肝胰腺。
而這些器官在螃蟹死亡之后，隨著時間的推移，細菌會在里面大量的繁殖，
尤其當(dāng)消化腺破裂，重金屬物質(zhì)就會從消化腺出來污染蟹肉。
三，科學(xué)理論支撐
有研究表明，河蟹在不同儲藏過程中生物胺含量的變化，其中尸胺、腐胺、酪胺、 組胺為有毒生物胺，在這些生物胺中，組胺被認為是最具有毒性的生物胺，被人們廣泛關(guān)注，通常組胺達到 10～25mg/100g就可引起輕微的中毒，而超過 100 mg 會引起嚴(yán)重的中毒，
這也是為啥新聞中很多人吃死螃蟹去醫(yī)院的根源。
你也許會杠我吃了死螃蟹沒事啊，那就是特例了，你行你上。
最后，有條件就吃新鮮螃蟹，剛死的沒什么影響，死久了的不建議吃。
