一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油菜花粉的主要成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類及脂類，尚含豐富的維生素、核酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，尤以花粉多糖、黃酮醇和脯安素最具代表性，其中花粉多糖能增強(qiáng)人體的免疫力，黃酮醇有抗過敏、抗炎和抗腫瘤的作用，而脯安素則對(duì)前列腺疾病有顯著的防治效果。
二、功效論述
油菜花粉對(duì)性功能有促進(jìn)作用，原因是油菜花粉中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能改善人體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)并能增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)油菜花粉中富含的黃酮類化合物能舒張血管并能改善血管的通透性，另外油菜花粉中富含的植物固醇、脯安素及吲哚乙酸等成分對(duì)性功能障礙也有一定的輔助治療效果。
三、正確吃法
油菜花粉是完全可直接食用的天然營(yíng)養(yǎng)食品，其中最簡(jiǎn)單的吃法是用40℃左右的溫開水沖服，也可將油菜花粉與蜂蜜按1:2的比例調(diào)和后食用，對(duì)于已加工成片劑、沖劑或膠囊劑的油菜花粉只需按照說明書服用即可，另外在空腹時(shí)服用油菜花粉可能更利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
四、注意事項(xiàng)
1、油菜花粉中含有一定量的過敏原，因此對(duì)油菜花粉過敏的人群不能食用，否則可能因過敏反應(yīng)而引發(fā)一系列的不適。
2、油菜花粉中含有豐富的核酸，而核酸在酶的作用下最終氧化產(chǎn)物是尿酸，因此痛風(fēng)患者服用油菜花粉可能加重病情。
3、油菜花粉中含有激素及類激素，因此妊娠期女性最好不要服用油菜花粉，否則可能因體內(nèi)激素失衡而影響胎兒健康。
