一、營(yíng)養(yǎng)功效
1、蜂蜜：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含豐富的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，功效上則主要體現(xiàn)在潤(rùn)腸通便、緩解疲勞、潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏等方面。
2、柚子：柚子的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)及膳食纖維，尚含豐富的維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等成分，功效上則主要體現(xiàn)在開胃消食、排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身、清熱去火等方面。
二、簡(jiǎn)單做法
1、第一步：柚子用鹽水浸泡半小時(shí)后刷洗干凈，然后將柚子剝開并將柚子皮切成細(xì)絲、柚子肉掰成細(xì)塊，接著先加水大火將柚子皮煮成呈半透明狀，最后加柚子肉小火熬成黏稠狀即可關(guān)火。
2、第二步：柚子茶熬制好后不要馬上加入蜂蜜，而是要放涼至40℃以下后再加蜂蜜并攪拌均勻，最后用罐子密封好放入冰箱中冷藏三天即可食用，食用時(shí)取少量蜂蜜柚子茶用溫水沖調(diào)飲用。
三、沖調(diào)飲用
1、熱飲：熱飲是指用溫開水沖調(diào)蜂蜜柚子茶，具體做法是取少量蜂蜜柚子茶用40℃以下的溫開水沖調(diào)均勻，也可在沖調(diào)時(shí)適當(dāng)加些綠茶或蜂蜜來(lái)改善蜂蜜柚子茶的口感。
2、冷飲：冷飲是指用涼開水沖調(diào)蜂蜜柚子茶，具體做法是取少量蜂蜜柚子茶用涼開水沖調(diào)均勻，也可在沖調(diào)時(shí)加些冰塊或?qū)_調(diào)好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中冷藏后飲用。
四、最佳時(shí)間
1、早上：早上吃完早餐后半小時(shí)左右是喝蜂蜜柚子茶的最佳飲用時(shí)間，此時(shí)喝蜂蜜柚子茶更能起到潤(rùn)腸通便和排毒養(yǎng)顏的效果，但注意早上起床后不能空腹喝蜂蜜柚子茶。
2、晚上：晚上吃完晚飯后一小時(shí)左右也特別適合喝蜂蜜柚子茶，此時(shí)喝蜂蜜柚子茶有助于消化晚餐攝入的食物，此外晚上睡前一小時(shí)左右喝蜂蜜柚子茶還有助于改善睡眠。
五、注意事項(xiàng)
1、蜂蜜柚子茶一定不要在空腹時(shí)飲用，原因是喝蜂蜜柚子茶會(huì)刺激胃部大量的分泌胃酸，長(zhǎng)期空腹飲用易因胃酸過(guò)多而引發(fā)胃潰瘍等胃腸問(wèn)題。
2、蜂蜜柚子茶是絕對(duì)不能過(guò)量飲用的，實(shí)際上適量喝蜂蜜柚子茶有一定的輔助減肥效果，而長(zhǎng)期過(guò)量飲用則反而越喝越胖甚至可能引發(fā)糖尿病。
3、蜂蜜柚子茶絕不能直接用開水沖泡，原因是蜂蜜柚子茶中含有大量的酶類等活性物質(zhì)，開水沖泡會(huì)破壞這些活性物質(zhì)的活性而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
