一、參考價(jià)格

黨參蜂蜜的價(jià)格在所有單花蜜中都是比較貴的，一般零售價(jià)大約在50～60元左右一斤，少數(shù)品質(zhì)較好的黨參蜂蜜可以買(mǎi)到80元甚至上百元一斤，值得注意的是黨參蜂蜜的產(chǎn)量非常稀缺，因此真黨參蜂蜜的價(jià)格絕對(duì)不會(huì)太便宜，那些價(jià)格異常低廉的黨參蜂蜜不是假蜜就是用其他蜂蜜冒充的。

二、蜜源植物

黨參蜂蜜的蜜源是桔梗科多年生草本植物黨參，在我國(guó)北方大部分地區(qū)均有分布，其中尤以甘肅、陜西、山西、寧夏等地分布最為廣泛，花期從7月下旬開(kāi)始到9月中旬結(jié)束可持續(xù)長(zhǎng)達(dá)50天左右，但由于黨參集中分布的情況非常少見(jiàn)，因此市場(chǎng)上的黨參蜂蜜中或多或少含有些其他蜜種成分。

三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黨參蜂蜜的主要成分和其他蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，區(qū)別在于葡萄糖(含量約為33.90%)和果糖(含量約為40.70%)的含量不同，尚含少量的蔗糖(含量約為4.30%)、氨基酸、維生素及酶類(lèi)等，另外黨參蜂蜜中還含有豐富的鐵元素，功效則主要表現(xiàn)在緩解疲勞、潤(rùn)腸通便及補(bǔ)中益氣等方面。

四、真假鑒別

黨參蜂蜜的售價(jià)比一般蜂蜜高且頗受消費(fèi)者青睞，因此市場(chǎng)上黨參蜂蜜造假的情況也是極為普遍的，在此提醒大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意鑒別真假，最簡(jiǎn)單的方法是根據(jù)黨參蜂蜜的特征來(lái)一一對(duì)比，例如黨參蜂蜜的色澤呈琥珀色，有自然且特殊的黨參花香味，因果糖含量相對(duì)較高而不易結(jié)晶。

總結(jié)：黨參蜂蜜是極為少見(jiàn)的中藥材蜜種，加之具有某些黨參的特殊功效，因此在市場(chǎng)上的售價(jià)一般比較高，同時(shí)作假或假冒情況也比較普通，在此提醒大家在購(gòu)買(mǎi)黨參蜂蜜時(shí)一定要注意鑒別真假。